Рекламные плакаты «Пивных Титанов» в дореволюционной России - часть 2

Первые письменные данные о хмельном питье принадлежат Древнему Китаю V века до нашей эры, готовился он из проросшего рисового зерна. Следующие упоминания о пиве датируются примерно седьмым тысячелетием до нашей эры на Ближнем Востоке. Технология  приготовления пива ничем не отличалась от нынешней — в просторную бочку крошился пивной хлеб из солода, заливался водой и квасился.

А самыми первыми пивоварами, похоже, были домохозяйки, которые готовили освежающий напиток для своей семьи из ячменного или пшеничного солода с добавлением душистых трав. Питье это напоминало квас, у которого сходный с пивным напитком способ приготовления и ингредиенты, различия заключались в добавлении хмеля впоследствии и в сроке брожения, от чего и зависела крепость.

Производство национального пивного напитка на Руси, в отличие от европейских стран, имело отличие в технологии. Свежеприготовленную закваску наливали в емкость не очищенную от старого сусла. Таким образом, поддерживался многолетний процесс брожения, который налагал отпечаток на вкус, цвет и крепость пива.

Много позже, в 1516 году был принят баварский закон, названный «Заповедью чистоты». Он гласил, что пиво допустимо изготавливать только из ячменного солода, хмеля и чистой воды. Недоброкачественных производителей, которые разводили напиток или добавляли недопустимые ингредиенты, штрафовали. А в случае повторных нарушений, как и в древние времена, топили в собственном пойле.

Неоценимую пользу в контроль над качеством пива, внесла традиция проведения различных по масштабам выставок. Любой уважающий себя пивовар стремился принять участие во всероссийских или международных выставках. Перед производителем пива открывались новые горизонты — это и знакомство с оптовиками и истинными ценителями пива, представление широким массам новинок ассортимента, ознакомление с продукцией конкурентов.

И наконец, главный стимул — получение наград, премий и права использовать отличительные знаки в виде золотых и серебряных медалей, государственных гербов и эмблем при изготовлении плакатов и афиш.

Почти ежегодно за время своего существования, концерн с пивной продукцией в декоративных бутылках в виде многогранных пирамид или полубутылок из цветного стекла с вытесненными на них штампами с изображением Российского Герба и подписи Дурдиных, занимает призовые места.

Дурдиным принадлежат лавры не только за основание крупного предприятия «Товарищество пиво- и медоваренного завода Ивана Дурдина». Внук Ивана Алексеевича в свое время возглавил производство в должности директора-распорядителя на пивоваренном заводе «Новая Бавария».

В нынешнее время в полиграфии на смену дореволюционным ярлыкам давно уже пришли самоклеющиеся этикетки, стикеры и наклейки. Современное оборудование типографий позволяет выполнять заказы огромными тиражами и при этом в разнообразном дизайнерском исполнении. Например, в типографии EGF печать стикеров и этикеток на самоклеющейся бумаге — это одна из повседневных видов работ. Изготовление такой продукции, используя самоклеющуюся бумагу, позволяет заказчику сэкономить время и бюджет. Самоклейка к тому же бывает с двумя видами клея: съемным и постоянным. И тот и другой вариант уместен в зависимости от назначения.